Old English Gin
Old English Gin gin viene prodotto da una antica ricetta del 1783, ed è presentato in una vecchia bottiglia da champagne che al tempo era di uso comune in Inghilterra. È distillato nell'alambicco pot still più antico ancora in uso del Regno Unito.
Quando si acquistava un gin nel 1700 e nel 1800, si poteva scegliere tra un gin inglese e un gin olandese: English Gin o Holland's Gin. L'Holland's Gin era conosciuto come Jenever, un'acquavite a 35%, a base di ginepro, mentre l'English Gin aveva una gradazione molto più alta e molte più botaniche. Il gin inglese era contrassegnato da nomi di fantasia come Young Tom e Old Tom o dal nome della distilleria o del distillatore, come Plymouth, Warrington e Tanqueray.
All'epoca l'Inghilterra era il maggior importatore di champagne francese e, poiché le bottiglie erano costose e il gin in origine era uno "spirito povero", le bottiglie di champagne venivano riutilizzate e riempite di gin per essere acquistate dai consumatori nei gin shop.
L'Old English Gin, parte del gruppo Hammer & Son, è prodotto con una ricetta del 1783, distillando undici botaniche nell'alambicco pot still più antico tra quelli ancora in uso in Inghilterra oggi, ovvero quello della Langley Distillers - e la famiglia Langley è una delle poche famiglie rimaste che producevano gin già a fine '700.
L'Old English Gin è commercializzato in bottiglie di champagne con tappo naturale, cera organica e stampa su seta, esattamente come nel 1783. Old English Gin è prodotto con energia verde e l'unico rifiuto non organico sarà la bottiglia, che dovrà essere smaltita per il riciclaggio - il tutto per proteggere l'ambiente. In questo modo stiamo rinvigorendo il modo in cui il gin inglese veniva prodotto e distribuito all'epoca: per gustare un cocktail come da tradizione, è necessario un gin che non sia diverso. L'Old English Gin è come era: truly original.
