Jean-Luc Pasquet - Cognac Organic 07 - 40%

Jean-Luc Pasquet

Jean-Luc Pasquet - Cognac Organic 07 - 40%

L'edizione 07 della serie Organic di JLP è un Cognac di terroir Grande Champagne (Eraville), invecchiato per almeno 7 anni e imbottigliato, senza filtraggio a freddo né colorazione artificiale o aggiunta di zuccheri, a 40%. Certificazione Agriculture Biologique FR BIO10.

Scheda tecnica

Capacità: 70 cl
Gradazione: 40% ABV
Tipologia: Cognac
Distillazione: Charentaise
Età: 7 YO
Provenienza: Grande Champagne, Francia
Distilleria: Pasquet

Note di degustazione

Aroma: Aromi moderati con sentori di albicocca matura, fico secco, legno di cedro e vaniglia leggera traccia di cioccolato fondente. Palato: In bocca setoso, morbido all’inizio con aromi semidolci di albicocca stufata, e spezie. Finale: Finale secco con accenni di quercia, cedro, fico secco e crème brulée.

Nella regione Grande Champagne c'è da decenni una famiglia di agricoltori che coltiva, fermenta e distilla uve biologiche per produrre uno dei Cognac più raffinati e di maggior carattere: si tratta della famiglia Pasquet.

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