The Whisky Agency - Aultmore 2007

Thompson Bros

The Whisky Agency - Aultmore 2007

1 ex-Fino sherry cask di Aultmore, distillato nel 2007 e imbottigliato nel 2022, a 14 anni di età, al grado di 52,7%, senza colorazione artificiale, in 239 esemplari.

Scheda tecnica

Capacità: 70 cl
Gradazione: 52.7% ABV
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Materia prima: 100% malto d’orzo
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Ex-Sherry Fino Cask
Età: 14 YO
Grado di torba: Non torbato
Provenienza: Speyside, Scozia
Distilleria: Aultmore

Note di degustazione

Aroma: Fruttato, miele, note morbide e oleose. Sembra molto più vecchio della sua età... Palato: Coerente, con frutta gialla, crema, fieno e miele. Finale: Lungo, intenso, note oleose e di cera e favo di miele.

I fratelli Thompson, giovani proprietari di uno dei più importanti whisky bar di Scozia, hanno fondato a Dornoch, in una vecchia fire station, una delle microdistillerie artigianali più interessanti nel panorama mondiale, non solo Scozzese. 

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