The Whisky Agency - North Of Scotland 1970

Thompson Bros

The Whisky Agency - North Of Scotland 1970

1 ex-Bourbon Barrel di North of Scotland, distillato nel 1970 e imbottigliato nel 2021, a 50 anni di età, al grado di 40,6%, senza colorazione artificiale, in 71 esemplari.

Scheda tecnica

Capacità: 70 cl
Gradazione: 40.6% ABV
Tipologia: Single Grain Scotch Whisky
Materia prima: 100% grano
Distillazione: Continua, Column Still
Maturazione: Ex-Bourbon Barrel
Età: 50 YO
Grado di torba: Non torbato
Provenienza: Lowlands, Scozia
Distilleria: North of Scotland

Note di degustazione

Aroma: Dolcezza da vaniglia e caramello, con acidità da agrumi e butterscotch. Biscotti al burro. Palato: Caldo e speziato, con crema di vaniglia, banoffee pie e una vena erbacea. Finale: Vaniglia ancora, molto lungo e cremoso.

I fratelli Thompson, giovani proprietari di uno dei più importanti whisky bar di Scozia, hanno fondato a Dornoch, in una vecchia fire station, una delle microdistillerie artigianali più interessanti nel panorama mondiale, non solo Scozzese. 

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