Lakes - Whiskymaker’s Edition Infinity
La serie Whiskymaker’s Edition vuole mostrare le potenzialità del malto di Lakes in barili diversi da quelli ex-sherry. La combinazione, ogni volta diversa, viene curata in ogni dettaglio dal Whisky Maker Dhavall per costruire un whisky elegante e intenso. In questo caso abbiamo di fronte un Single Malt complesso e misterioso, come sempre in edizione limitata: Infinity è stato maturato in una combinazione di botti ex-sherry Oloroso, Palo Cortado, Fino e Manzanilla, prima di essere imbottigliato alla fine del 2021 a 52%. Pieno di sfumature, ricorda davvero uno di quei grandi whisky ex-sherry di una volta...
Scheda tecnica
Note di degustazione
Aroma: Vibrante e fruttato, con prugne, ciliegie candite e arancia. Palato: Molto complesso, ancora con prugne, cannella e agrumi eleganti. Finale: Lungo, intenso, con cannella e prugne cotte.
