Colours of Rum - Hampden 1992 29 yo No.5
Un rum distillato in pot still proveniente da una distilleria tradizionale della Giamaica. Le distillerie giamaicane sono famose per l'utilizzo di dunder o muck per creare alte concentrazioni di acidi da utilizzare nella fermentazione. Il risultato finale è un rum con diversi livelli di complessità anche grazie a quel caratteristico "funk" giamaicano. Questo rum giamaicano invecchiato 29 anni è stato distillato in pot still nel 1992 e trasferito in un'unica botte, dove è rimasto per 29 anni. Infine, il rum è stato imbottigliato in un totale di 250 bottiglie, alla gradazione di botte del 58,1%.
Scheda tecnica
Capacità: 70 cl
Gradazione: 58.1% ABV
Tipologia: Rum
Materia prima: Melassa
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Ex-Bourbon Hogshead
Provenienza: Jamaica
Distilleria: Non dichiarata
