Tomatin 12 YO - Cofanetto con 2 bicchieri
Per la maturazione di Tomatin 12 YO vengono utilizzati tre tipi di legni: Bourbon barrels, Refill Hogsheads e Sherry Butts. Il distillato rimane ad invecchiare nelle tre tipologie per un periodo che dura approssimativamente 11 anni e 6 mesi. A questo punto il tutto viene miscelato e posto nuovamente ad invecchiare in Refill Oloroso Sherry Butts per ulteriori 6-9 mesi. È imbottigliato a 43%. Medaglia Double Gold al San Francisco World Sprits Competition 2019.
Scheda tecnica
Capacità: 70 cl
Gradazione: 43% ABV
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Materia prima: 100% malto d'orzo
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Ex-Bourbon e Virgin Oak Casks
Età: 12 YO
Grado di torba: Non torbato
Provenienza: Highlands, Scozia
Distilleria: Tomatin
Note di degustazione
Aroma: Complesso con ricche note di malto. Fruttato con una traccia di torba. Palato: Avvolgente e delicato. Una combinazione di mele, pere e malto con una delicata nota di noci e di sherry. Finale: Liscio, dolce e soddisfacente.
