Tomatin 12 yo Italian Collection - Barolo Cask
La serie Italian Collection di Tomatin ha lo scopo di esibire l'influenza unica che diversi tipi di botti di Vino Italiano impartiscono sul whisky. Distillato il 6 dicembre 2010, questo malto è invecchiato per 10 anni in botti ex-Bourbon Refill, prima di essere trasferito per due anni in botti che avevano contenuto Barolo. Imbottigliato il 5 giugno 2023 a 46% in edizione limitata.
Scheda tecnica
Capacità: 70 cl
Gradazione: 46% ABV
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Materia prima: 100% malto d’orzo
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Ex-Marsala Cask
Età: 12 YO
Grado di torba: Non torbato
Provenienza: Highlands, Scozia
Distilleria: Tomatin
Note di degustazione
Aroma: Vino cotto e cioccolato fondente. Palato: Note di spezie, uva spina e un che di agrumeto frizzanti in sottofondo, che dopo un po' riconosciamo come pompelmo. Finale: Tannini leggeri, mandorle zuccherate per un finale persistente.
