Killowen Navy Strength Gin 57% - 70 cl
La distilleria Killowen, la più piccola distilleria d'Irlanda, si trova nel cuore delle Mourne Mountains nel sud della contea di Downs nell'Irlanda del Nord. Guardando verso il mare dalla Killowen Distillery, si può vedere il Carlingford Lought, con il suo porto commerciale che ha visto molte navi arrivare a riva quotidianamente nel secolo scorso. Proprio questo ha ispirato la distilleria a fare un Navy Strength Gin, distillato ovviamente in pot still alimentato a fiamma diretta. Un gin che cattura le botaniche dell'altopiano e del mare e offre un vero fuoco d'artificio di sapori.
Scheda tecnica
Capacità: 70 cl
Gradazione: 57% ABV
Tipologia: Gin
Botaniche: Angelica selvatica, ginepro, fucsia, scorza di limone, rosa, foglie di menta, bacche di sambuco.
Distillazione: Discontinua, Pot still
Provenienza: Irlanda del Nord, Irlanda
Distilleria: Killowen
Note di degustazione
Aroma: fresco, leggero con note floreali, agrumi. Palato: note terrose, dolcezza, agrumi, cremoso, note floreali. Finale: fresco, chiaro, un po' di menta
