Killowen Poitìn
Creato con un'attenta selezione di grano, avena e orzo e seguendo una ricetta locale di lunga durata della famiglia Mourne, Killowen produce un Poitìn artigianale di altissima qualità, distillandolo con alambicco pot still alimentato a fiamma diretta. Questo small batch è realizzato con una combinazione di cereali maltati e non maltati. Il Poitìn, una volta illegale, sta ora vedendo una forte rinascita in Irlanda e Killowen ne rappresenta una delle massime espressioni. Imbottigliato a 48%.
Scheda tecnica
Capacità: 50 cl
Gradazione: 48% ABV
Tipologia: Poitìn
Materia prima: Mix di avena, orzo e grano
Distillazione: Discontinua, Pot still
Grado di torba: Non torbato
Provenienza: Irlanda del Nord, Irlanda
Distilleria: Killowen
