Kilchoman Sauternes Cask Matured 2024
Questa nuova edizione limitata di Kilchoman Sauternes Cask Matured ha trascorso tutto il tuo tempo di maturazione in botti ex-Sauternes, prima di essere imbottigliata al grado di 50% abv. Anthony Wills, il fondatore di Kilchoman, ha selezionato un misto di botti di primo e di secondo riempimento (rispettivamente il 78% e il 22%) del 2017 e del 2018, in modo da trovare il perfetto equilibrio tra dolcezza burrosa, ananas grigliato, tenero candito e fumo di torba floreale.
Scheda tecnica
Note di degustazione
Aroma: Cremoso, burroso, con frutta matura, note di brezza marina e salata, con un fumo di torba delicato. Palato: Butterscotch e note floreali danzano con frutta tropicale e candita, con un fumo di torba persistente perfettamente integrato. Finale: Prosegue la dolcezza, bilanciata da un fumo pulito e duraturo e note pienamente sapide.
