Rest & Be Thankful - Luidas Vale 7 yo "Small Batch"
Il secondo Small Batch di Rest & Be Thankful è un Rum Jamaicano di grande personalità: si tratta dell'attenta combinazione di 10 barili di un Rum distillato a Luidas Vale (qualcuno ha detto Worthy Park per caso?), caratterizzato da light fermentation, distillato nel 2015 e imbottigliato il nel febbraio 2023. Maturato in parte ai Tropici e in parte in Europa, è stato imbottigliato in 3517 esemplari al grado ridotto di 46%.
Scheda tecnica
Capacità: 70 cl
Gradazione: 46% ABV
Tipologia: Rum
Materia prima: Melassa
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Ex-Bourbon Casks
Età: 7 YO
Provenienza: Jamaica
Note di degustazione
Aroma: Fresco e fruttato. Frutto della passione, mango, lime. Palato: Intenso e avvolgente. Ananas arrostito, uva passa. Finale: Lungo e riposante. Vaniglia, Banane flambée.
