Rest & Be Thankful - Monymusk MMW 1998 24 YO Beija Flor Exclusive
Il single cask 13313 di Monymusk, ex-American Oak Barrel, è stato distillato il 17 agosto 1998 e imbottigliato il 5 settembre 2022. Questo Monymusk con mark MMW è dichiarato di stile 'light', con fermentazione di 3 giorni, distillazione nei celebri pot still di Monymusk e una maturazione mista, in parte tropicale e in parte continentale, con un angel's share di oltre il 61%. Perfetto per i palati che cercano un profilo ad alto contenuto di esteri... Il livello di esteri è vertiginoso: ben 581,7 g/hlpa! Tale livello è stato riscontrato dopo l'imbottigliamento, e dovrebbe far riferimento al mark MLC e dunque allo stile 'heavy' di Monymusk... Noi possiamo solo riportarvi le informazioni che siamo riusciti a raccogliere. Imbottigliato alla gradazione piena di 59,1% in soli 135 esemplari, è stato selezionato dal team di Beija Flor in esclusiva per il mercato italiano.
Scheda tecnica
Note di degustazione
Aroma: potente, zucchero bruciato, fumo, mandorle e una cornucopia di frutta: agrumi, mele verdi, uva, uva passa, datteri, prugne, pesche, fragole. Palato: intenso, catrame e gomma bruciata leggeri fiori, delicati frutti a polpa bianca, poi mango e uva rossa e l'asprezza della buccia di limone Caramello salato. Finale: eccellente, lungo, tostato, pieno di frutta, un leggero tocco salino.
