Rest & Be Thankful - Bruichladdich 2004 17 yo
L'esordio di Rest & Be Thankful con la sua prima collezione di single cask non poteva che partire alla grandissima: si tratta infatti di 5 single cask di Bruichladdich! Questo è un ex-Bourbon Barrel distillato nel novembre 2004, maturato per 17 anni prima di essere imbottigliato nell'agosto 2022 al grado pieno di 52,1% in soli 154 esemplari.
Scheda tecnica
Capacità: 70 cl
Gradazione: 52.1% ABV
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Materia prima: 100% malto d’orzo
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Ex-Bourbon Barrel
Età: 17 YO
Grado di torba: Leggermente torbato
Provenienza: Islay, Scozia
Distilleria: Bruichladdich
Note di degustazione
Aroma: Leggermente floreale all'inizio con fiori d'arancio e orzo fresco, ma presto diventa ricco di miele. Il legno speziato e il cuoio aggiungono profondità. Palato: Burro salato su focaccine, caramelle mou appiccicose e zenzero, poi muffin ai mirtilli, scorze di agrumi e un tocco di polvere di peperoncino. Finale: Malto secco, timo, sale marino e gelato alla vaniglia con salsa al caramello.
