Rest & Be Thankful - Port Charlotte 2005 16 yo
L'esordio di Rest & Be Thankful con la sua prima collezione di single cask non poteva che partire alla grandissima: si tratta infatti di 5 single cask di Bruichladdich! Questo è un ex-Wine Hogshead distillato nell'ottobre 2005, maturato per 16 anni sull'isola di Islay prima di essere imbottigliato nell'agosto 2022 al grado pieno di 54,6% in soli 272 esemplari.
Scheda tecnica
Capacità: 70 cl
Gradazione: 54.6% ABV
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Materia prima: 100% malto d’orzo
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Ex-Wine Hogshead
Età: 16 YO
Grado di torba: Intensamente torbato
Provenienza: Islay, Scozia
Distilleria: Bruichladdich
Note di degustazione
Aroma: Molto bilanciato, si sente l’apporto del barile insieme a un distillato fruttato e floreale. Fumo bene integrato. Palato: Frutta fresca, vaniglia, ottima texture, fumo intenso, alghe. Finale: Superbo, lungo e persistente, fumo e mela gialla.
