Rest & Be Thankful - Monymusk MPG 1999 23 YO
Il single cask 7238 di Monymusk, ex-American Oak Barrel, è stato distillato il 26 maggio 2000 e imbottigliato il 1 marzo 2022. Questo Monymusk con mark MPG è di stile 'light', con fermentazione di 3 giorni, distillazione nei celebri pot still di Monymusk e una maturazione mista, in parte tropicale e in parte continentale, con un angel's share di oltre il 57% ed esteri a 98.3 g/hlpa. Imbottigliato alla gradazione piena di 55,8% in soli 143 esemplari.
Scheda tecnica
Note di degustazione
Aroma: albicocca e ananas con spezie di cardamomo, torta di mele e tortilla chips, un poco di tabacco da pipa e un impasto salato. Palato: si apre con una spezia molto più dolce, prima del classico ananas cotto al rum. Ci sono anche scorza d'arancia, baccelli di vaniglia e tostatura dalla botte. Finale: Ricco, ananas.
