A.D. Rattray Mannochmore 2007 15 yo

A.D. Rattray

A.D. Rattray Mannochmore 2007 15 yo

Solo un legno di alta qualità potrebbe giustificare il reracking di una botte di single malt già matura e ben sviluppata. Fortunatamente, questo Hogshead Oloroso di prima scelta, stagionato 3 anni, faceva al caso nostro e i risultati, lussuosamente cremosi, parlano da soli. Distillato il 20 giugno 2007, imbottigliato il 9 gennaio 2023 a 15 anni di età, al grado pieno di 52,4% in 317 esemplari.

Scheda tecnica

Capacità: 70 cl
Gradazione: 52.4% ABV
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Materia prima: 100% malto d’orzo
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Ex-Sherry Butt Finish
Età: 15 YO
Grado di torba: Non torbato
Provenienza: Speyside, Scozia
Distilleria: Mannochmore

Note di degustazione

Aroma: Vaniglia hawaiana, coulis di lamponi e toffee alla menta. Palato: Ciliegia marasca, pimento e zucchero demerara. Finale: Ricca e decadente come la tradizionale torta di frutta imbevuta di sherry.

Andrew Dewar Rattray fonda nel 1868, a Glasgow, la sua attività di importatore di prodotti alimentari: olio d’oliva dal sud Europa, vino dalla Francia, rum dalla Jamaica... e whisky Scozzese, di cui diventa anche blender.

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