Wilson & Morgan Classic - Benrinnes 2013 1st Fill Bourbon - 46%
Qualche volta un whisky delicato, leggero ma pieno di sfumature, è quello che ci vuole: nessun effetto speciale, niente fumo di torba, niente sherry potente. Questo single malt dello Speyside ne è un perfetto esempio, con la sua palette aromatica fresca, accessibile, raffinata, che lascia parlare il distillato e ne accentua la purezza. Ecco dunque un Benrinnes distillato nel 2013 e invecchiato interamente in un 1st Fill Bourbon Barrel, imbottigliato a 46%.
Scheda tecnica
Note di degustazione
Aroma: un bouquet di fiori di campo primaverili, una nota delicatamente fruttata (banane, arance, albicocche), un accenno di vaniglia. È fragrante e carezzevole come pochi altri whisky. Palato: rimane molto delicato, ma più deciso come intensità di gusto: un intreccio complesso di miele d’acacia, vaniglia, scorza di limone, arance mature e ciliegie nere, ma anche un tocco più grasso di cera d’api e persino un accenno di tannini che si potrebbero quasi scambiare per un soffio di fumo. Finale: cresce in termini di speziatura pepata e intensità, pur rimanendo mieloso e gradevole.
