Wilson & Morgan Classic - Glenlossie 2013 1st Fill Oloroso Finish - 46%
Il whisky di questa misteriosa distilleria dello Speyside è sempre una rarità, in quanto non è praticamente mai stato disponibile in imbottigliamenti ufficiali - eppure è una delle nostre distillerie preferite, e questo imbottigliamento di Wilson & Morgan non fa che confermare le nostre opinioni. Ecco dunque un Glenlossie distillato nel 2013 e imbottigliato a 46% dopo una seconda maturazione di 2 anni in una botte ex-First Fill Oloroso Sherry.
Scheda tecnica
Note di degustazione
Aroma: L’influenza di un finish di 2 anni in butt di Oloroso di primo riempimento è evidente nella nota vinosa e leggermente acidula al naso... anche se lo stile “grasso” della distilleria si nota in un curioso sentore burroso. Palato: dominato dalla frutta secca, specialmente mandorle: sembra quasi a tratti un biscotto di marzapane! Ci sono anche leggere note di uvetta e albicocche secche, e un contrasto fra lo stile tendenzialmente austero, i tannini del legno, e una base mielosa. Finale: Il lato tannico e austero alla fine vince, con un finale orientato al legno, erbaceo, e di nuovo con un accenno di mandorle amare.
