Wilson & Morgan

La storia di Wilson & Morgan è indissolubilmente legata a quella della famiglia veneziana dei Rossi. Negli anni Venti, mentre Venezia vive gli ultimi bagliori del suo antico impero mercantile, il commerciante di vino e olio Giuseppe Rossi, nonno dell'attuale presidente di Wilson & Morgan, Fabio Rossi, si trasferisce da Venezia in terraferma e si stabilisce a Treviso, una città pittoresca e fiorente, a mezz'ora dalla Laguna e, fin dai tempi antichi, luogo di villeggiatura privilegiato dalla nobiltà veneziana.

Dopo la seconda guerra mondiale, il figlio di Giuseppe, Mario Rossi, rileva l'azienda e la amplia nei difficili anni del dopoguerra. Negli anni Sessanta l'azienda prospera come non mai e Mario decide che è giunto il momento di fare un passo avanti decisivo, iniziando a importare whisky dalla terra d'origine, la Scozia. In virtù del gusto dell'epoca, i primi whisky importati sono dei blended e ci vogliono quasi dieci anni prima che i clienti di Mario Rossi richiedano sentori più distinti e decisi. Così, nel 1970 Mario Rossi inizia ad acquistare whisky premium direttamente dalle distillerie scozzesi.

"Ricordo ancora il forte odore di torba che c'era in casa nostra quando ero bambino", racconta Fabio Rossi, fondatore e presidente di Wilson & Morgan e uno dei due figli di Mario Rossi, che ha insegnato ai suoi ragazzi i segreti del mestiere. Negli anni '80, Mario Rossi e i suoi figli Fabio e Walter, vedendo da che parte tirava il vento, iniziarono a presentare ai loro clienti il "re dei whisky": il Single Malt Scotch Whisky imbottigliato in modo indipendente.

Wilson & Morgan viene dunque fondata nel 1992. I single malt acquistati dalle distillerie scozzesi sono stati selezionati personalmente da Fabio Rossi. Fabio, che ha studiato e imparato l'arte della vinificazione a Conegliano, in Italia, ha una regola d'oro per scegliere: "fidarsi del proprio palato e del proprio istinto". Ed è proprio grazie a questa regola che oggi le selezioni Wilson & Morgan rappresentano una delle eccellenze nel mondo del Single Malt Scotch Whisky.

Dal 1992 Wilson & Morgan effettua un minuzioso lavoro di ricerca e selezione per offrire ad un pubblico di intenditori whisky dal carattere distintivo, ricchi di personalità. Un assortimento frutto dell’abilità di saper scegliere single malt da differenti distillerie per poi attendere di imbottigliarli nel momento più intenso della maturazione, e talvolta della scelta di affinarli in barili che avevano racchiuso vini pregiati (Sherry, Marsala, Porto, etc.). Il risultato sono whisky capaci di emozionare con la loro intensità schietta e sincera, sia giovani che invecchiati anche fino a 40 anni per le edizioni limitate e numerate: una collezione creata da intenditori per veri appassionati.