North Star Aberfeldy 7 YO
Chi ha detto che un whisky di 7 anni non è ancora pronto? Questo è semplicemente un grande whisky, una coccola calda e fruttata che mostra la qualità del malto di Aberfeldy e la sapienza di Iain nel selezionare le botti al momento giusto - in particolar modo quando si tratta di barili ex-Sherry. 297 bottiglie al grado pieno di 57,8%.
Scheda tecnica
Capacità: 70 cl
Gradazione: 57.8% ABV
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Materia prima: 100% malto d’orzo
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Ex-Oloroso Hogshead
Età: 7 YO
Grado di torba: Non torbato
Provenienza: Highlands, Scozia
Distilleria: Aberfeldy
Note di degustazione
Aroma: Fruttato, mele mature inizialmente, poi frutti di bosco, lamponi. Non si nota l'alcol nonostante il grado piuttosto alto. Palato: prugne, frutti di bosco e alcune note terrose e vegetali, con una punta sour in sottofondo. Finale: Frutta matura, ancora una volta una nota amara, che rimane abbastanza a lungo nel finale.
