South Star Highlands Single Malt 2011
La serie di malt regionali di North Star è... South Star! Questo Highlands Series 001 è il frutto dell'unione armonica di 10 Hogsheads distillati nel 2011 in una distilleria non dichiarata delle Highlands. Invecchiato 10 anni, è imbottigliato a 48%.
Scheda tecnica
Capacità: 70 cl
Gradazione: 48% ABV
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Materia prima: 100% malto d’orzo
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Ex-Bourbon Hogsheads
Età: 10 YO
Grado di torba: Non torbato
Provenienza: Highlands, Scozia
Note di degustazione
Aroma: Profilo tipico, con cera e una lieve salinità, toffee leggero e frutta delicata. Palato: Ancora sapido, poi miele e frutta cotta delicata. Finale: Lungo e ceroso, ottimo Highlander.
