Thompson bros - Organic Mediterranean Gin

Thompson Bros

Thompson bros - Organic Mediterranean Gin

Distillato in pot still nella distilleria di Dornoch, con lo stile unico che la caratterizza: ogni botanica viene distillata singolarmente, e il risultato viene poi blendato per raggiungere l’equilibrio desiderato. Questo nuovo e delizioso Organic Mediterranean Gin è orientato da note agrumate e ha un gusto davvero unico.

Scheda tecnica

Capacità: 70 cl
Gradazione: 45.7% ABV
Tipologia: Gin
Botaniche: Ginepro, coriandolo, bergamotto, rosmarino, timo, alloro
Distillazione: Discontinua, Pot still
Provenienza: Highlands, Scozia
Distilleria: Dornoch

Note di degustazione

Aroma: Ginepro fresco in avvio, con delicate note e agrumate. Palato: Il ginepro porta alla scorza d’agrume, con note di lime, bergamotto e spezie mediterranee. Finale: Secco e piacevole, con una bella nota di rosmarino.

I fratelli Thompson, giovani proprietari di uno dei più importanti whisky bar di Scozia, hanno fondato a Dornoch, in una vecchia fire station, una delle microdistillerie artigianali più interessanti nel panorama mondiale, non solo Scozzese. 

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