Thompson bros - Croftengea 2006 16 yo

Thompson Bros

Thompson bros - Croftengea 2006 16 yo

Imbottigliamento gemello dell'Inchmurrin 2012, come si vede dall'etichetta... Due barili Recharred distillati nel 2006 a Loch Lomond, imbottigliati nel 2022 a 16 anni di età, al grado di 50%, senza colorazione artificiale, in 479 esemplari. La torba e la frutta di Croftengea... Uno spettacolo.

Scheda tecnica

Capacità: 70 cl
Gradazione: 50% ABV
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Materia prima: 100% malto d’orzo
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Refill Bourbon Barrel
Età: 16 YO
Grado di torba: Leggermente torbato
Provenienza: Highlands, Scozia
Distilleria: Loch Lomond

Note di degustazione

Aroma: Piuttosto autunnale, scorze di limone, falò, magazzino di pagliame, cannella, foglie di menta, liquirizia. Palato: Pezzi di ananas carbonizzati, foglie, fumo, terreno umido di foresta, tabacco fresco, crema di limone. Finale: Lungo, dolce e affumicato con note vegetali.

I fratelli Thompson, giovani proprietari di uno dei più importanti whisky bar di Scozia, hanno fondato a Dornoch, in una vecchia fire station, una delle microdistillerie artigianali più interessanti nel panorama mondiale, non solo Scozzese. 

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