Thompson bros - Glen Moray 2007 15 YO

Thompson Bros

Thompson bros - Glen Moray 2007 15 YO

Un First Fill Bourbon Barrel distillato nel 2007 a Glen Moray e imbottigliato nel 2023, a 15 anni di età, al grado di 50,7%, senza colorazione artificiale, in 213 esemplari.

Scheda tecnica

Capacità: 70 cl
Gradazione: 50.7% ABV
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Materia prima: 100% malto d’orzo
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Ex-Bourbon Barrel
Età: 15 YO
Grado di torba: Non torbato
Provenienza: Speyside, Scozia
Distilleria: Glen Moray

Note di degustazione

Aroma: Sciroppo semplice, caramelle di zucchero, cream soda, sentore di pasta cruda, pineta, mele carnose. Palato: Caramelle dure, bucce di mela, vaniglia dolce, pepe nero in grani, seltz leggermente amaro, sentore di banana bread. Finale: Dolce e fruttato, ancora agrumi e legno.

I fratelli Thompson, giovani proprietari di uno dei più importanti whisky bar di Scozia, hanno fondato a Dornoch, in una vecchia fire station, una delle microdistillerie artigianali più interessanti nel panorama mondiale, non solo Scozzese. 

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