TBBC - Copper & Kings Batch 2 4 yo (Apple Brandy)

That Boutique-y Whisky Company

TBBC - Copper & Kings Batch 2 4 yo (Apple Brandy)

Copper & Kings è una distilleria americana di brandy con sede a Butchertown, Louisville, Kentucky. Questa acquavite di frutta è stata distillata da un vino di mele e maturata in una botte ex-Sherry. Produzione 126 bottiglie 45%.

Scheda tecnica

Capacità: 50 cl
Gradazione: 45% ABV
Tipologia: Apple Brandy
Materia prima: Mele
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Sherry Cask
Età: 4 YO
Grado di torba: Non torbato
Provenienza: Kentucky, USA
Distilleria: Copper & Kings

Note di degustazione

Aroma: Composta di mele cotte a fuoco lento, zuccheri di canna e burro. Classiche note di quercia americana di vaniglia cremosa e cannella speziata. Palato: Ricco, nocciolato e mediamente secco, come uno sherry oloroso dolce. Finale: Torta di mele irrorata di creme anglaise fresca.

That Boutique-y Whisky Company, spesso nota secondo l’acronimo TBWC, è un giovane imbottigliatore indipendente, diventato in pochi anni di attività un marchio iconico tra gli appassionati, forte di un’immagine informale, di grande rottura rispetto a quella tradizionale e classica del single malt scotch whisky.

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