TBWC 10th Anniversary - Elsburn batch No.3 7 yo
Uno splendido single malt della distilleria Hammerschmiede in Germania, imbottigliato da That Boutique-y Whisky Company per festeggiare il suo decimo compleanno! Questo sette anni proviene da un botte di vino da dessert Rivesaltes, ed è stato imbottigliato a gradazione naturale. Gli angeli si sono presi una quota di oltre il 10%, grazie a una combinazione micidiale di norme di ventilazione dei magazzini, altitudine elevata ed estati calde. Le norme sul whisky sono molto severe in questa regione tedesca, tanto che la cassaforte degli alcolici è tenuta sotto chiave. In effetti, nella distilleria ci sono più di 100 lucchetti che proteggono ogni possibile apertura: e quel drago in etichetta, non è che abbia con sé proprio alcune di queste chiavi?
Scheda tecnica
Note di degustazione
Aroma: Miele dolce e noci tostate, mandorle e pistacchi. Ricorda il torrone bianco e rosa. Segue la frutta secca: uva passa, prugne e albicocca secca. Palato: Ricco, ed ecco un altro Elsburn meravigliosamente equilibrato. Olio di noce, burro di mandorle e legno speziato. Cuoio, cacao e molta frutta secca. Finale: Un favoloso equilibrio di frutta scura, cioccolato e spezie.
