TBWC - Nc'Nean batch No.2 3 YO

That Boutique-y Whisky Company

TBWC - Nc'Nean batch No.2 3 YO

È il secondo imbottigliamento di Single Malt Scotch Whisky prodotto da Nc'nean fatto da That Boutique-y Whisky Company. Nc'nean è stata fondata da Annabel Thomas nel 2017 ed è la prima distilleria moderna completamente biologica in Scozia, alimentata al 100% da energia rinnovabile, cosa che riteniamo eccellente - così come il whisky stesso! Sull'etichetta compaiono numerosi membri del Team Nc'nean, oltre a un riferimento al grande Jim Swan, che ha collaborato alla progettazione della distilleria e del suo stile. Il Batch 2 è un'edizione di 356 bottiglie.

Scheda tecnica

Capacità: 50 cl
Gradazione: 59,8% ABV
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Materia prima: 100% malto d’orzo
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Ex-Bourbon Hogshead
Età: 3 YO
Grado di torba: Non torbato
Provenienza: Scozia
Distilleria: Nc'Nean

Note di degustazione

Aroma: prati estivi e orzo fragrante, con strati di vaniglia ed erbe da cucina nascosti. Palato: Digestive al cioccolato, pane integrale alle nocciole, favo di miele, una sottile nota di scorza di lime, speziatura di cardamomo. Finale: Ancora cardamomo, ora con pepe nero e addolcito dal malto.

That Boutique-y Whisky Company, spesso nota secondo l’acronimo TBWC, è un giovane imbottigliatore indipendente, diventato in pochi anni di attività un marchio iconico tra gli appassionati, forte di un’immagine informale, di grande rottura rispetto a quella tradizionale e classica del single malt scotch whisky.

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