That Boutique-y Whisky Company Deanston Batch 7 20 YO

Il batch #7 di Deanston ha un’etichetta che omaggia il decennio in cui è stata fondata la distilleria, gli anni ‘60: nel disegno, due hippy sorvegliano la consegna degli alambicchi al vecchio cotonificio. Imbottigliato alla gradazione di 49,1%, non filtrato a freddo e senza colorazione artificiale, è un’edizione limitata a 450 esemplari.

Scheda tecnica

Capacità: 50 cl
Gradazione: 49.1% ABV
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Materia prima: 100% malto d’orzo
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Ex-Bourbon Casks
Età: 20 YO
Grado di torba: Non torbato
Provenienza: Highlands, Scozia
Distilleria: Dailuaine

Note di degustazione

Aroma: Erba secca, yogurt all’albicocca e burro salato su pane nero. Poi vaniglia, torta al limone e melassa, con sentori di noce moscata e cenere. Palato: Oleoso, ricco, miele di acacia, cera d’api e vaniglia. Cereali con pompelmo rosa e arancia. Finale: Miele e orzo, con una suggestione cremosa e di nocciola.

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