TBWC - Blended Malt No.1 Batch 7 - 25 YO

That Boutique-y Whisky Company

TBWC - Blended Malt No.1 Batch 7 - 25 YO

Ecco il settimo batch del Blended Malt #1 di That Boutique-y Whisky Company! Un altro delizioso malto teaspooned, o se vogliamo "al cucchiaio" (è quasi interamente single malt da una distilleria, ma con solo una goccia di whisky da un'altra distilleria, il che significa che non può essere classificato come single malt), questa volta invecchiato per 25 anni prima che quei tipacci di Boutique-y ci mettessero le mani sopra. Questo batch ha una tiratura limitata di sole 750 bottiglie.

Scheda tecnica

Capacità: 50 cl
Gradazione: 50.8% ABV
Tipologia: Blended Malt Scotch Whisky
Materia prima: 100% malto d’orzo
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Ex-Bourbon Hogsheads
Età: 25 YO
Grado di torba: Non torbato
Provenienza: Speyside, Scozia
Distilleria: Undisclosed

Note di degustazione

Aroma: Ricco di miele e pera, accanto a una buona dose di quercia matura. Lentamente la frutta secca e le bucce fresche prendono il controllo del naso. Palato: Favo di miele, cioccolato al latte, uva sultanina, zenzero e pepe nero. Finale: Continua il malto pepato, temperato dal ritorno del favo e da qualche aria floreale.

That Boutique-y Whisky Company, spesso nota secondo l’acronimo TBWC, è un giovane imbottigliatore indipendente, diventato in pochi anni di attività un marchio iconico tra gli appassionati, forte di un’immagine informale, di grande rottura rispetto a quella tradizionale e classica del single malt scotch whisky.

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