TBWC - Black Gate batch No.2 3 YO

That Boutique-y Whisky Company

TBWC - Black Gate batch No.2 3 YO

È il primo lotto di whisky single malt Black Gate ad essere imbottigliato da That Boutique-y Whisky Company! Fondata nel New South Wales, Black Gate è guidata da Brian e Genise Hollingworth, marito e moglie, e non producono solo whisky australiano, ma anche rum australiano! Questa espressione è un single malt maturato in Sherry, e presenta sull'etichetta Frankie il Bassotto che porta a spasso alcuni emu, così come un'allodola (un riferimento a Bill Lark, sotto il quale Brian ha studiato l'arte della distillazione). Il lotto 1 è un rilascio di 254 bottiglie.

Scheda tecnica

Capacità: 50 cl
Gradazione: 46.1% ABV
Tipologia: Single Malt Whisky
Materia prima: 100% malto d’orzo
Distillazione: Discontinua, Pot still
Maturazione: Ex-Sherry Cask
Età: 3 YO
Grado di torba: Non torbato
Provenienza: Australia
Distilleria: Black Gate

Note di degustazione

Aroma: Dolcezza di uva rossa matura, con una buona dose di melassa e quercia calda. Palato: Zucchero bruciato, vaniglia pesante, uva passa, malto oleoso e un'altra ricca dose di spezie di quercia. Finale: Miele persistente, zucchero di canna e note di prugna.

That Boutique-y Whisky Company, spesso nota secondo l’acronimo TBWC, è un giovane imbottigliatore indipendente, diventato in pochi anni di attività un marchio iconico tra gli appassionati, forte di un’immagine informale, di grande rottura rispetto a quella tradizionale e classica del single malt scotch whisky.

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